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“我表弟家就在咱们大远镇上。”
瘦高个说道:“最开始,是他去我家的时候,给我家带去了一些卤味。我们家里尝过之后,特别喜欢,所以后来我又让他给我捎过一次。可惜,他现在不在家了,出国挣钱了,没人给捎,我只好自己来买了!”
“哦哦——”
苏长青恍然大悟:“原来之前那个给县城里的亲戚捎卤味的大哥是你表弟啊!怪不得我这两次集市都没见到他,他出国挣钱了?去哪个国家了?”
“樱花国。”
瘦高个说道:“前段时间他在办出国手续,所以得经常去县里。”
“原来如此。”
苏长青点点头,道:“出国挺好的,去樱花国打工,能挣不少钱。”
“嗯,听说一个月能挣咱们一年的工资。”瘦高个说道。
“不止。”
苏长青摇头道:“樱花国的工资水平很高,就算是做一些没有技术含量的力气活,只要肯吃苦,一个月起码能挣上万元!咱们国家的年平均工资也就四千多元,所以说,去樱花国打工,一个月起码能挣咱们两年多的工资!”
“这么多?”
瘦高个微微一怔,笑道:“看来我表弟要发财了。”
“现在出国打工,确实会发财。”
苏长青说道:“不过在外也有在外的苦,人生地不熟的,语言不通,生活习惯完全不一样,如果能风平浪静的工作挣钱倒还好,否则一旦遇到点问题,解决起来会非常麻烦。总之,这是件收益与风险并存的事。”
“确实。”瘦高个点点头。
二人聊了几句,苏长青又看向那胖子:“哥,能不能问一下,你是怎么知道我家卤味的?”
“我俩是邻居。”
胖子指了指瘦高个,笑道:“大夏天的,平时都敞着门,那天他在家里吃卤味,香味顺着门就飘到我家,被我闻到了,把我馋的不行,好说歹说从他那里要了一斤猪头肉,拿回家一吃,我们全家人都爱上了!我儿子这段时间一直吵着要吃卤味,如果不是工作太忙,我早就来买了!”
“原来是这样……”苏长青笑道。
“其实我不止从他这里听说过你家的卤味。”
胖子说道:“我有两个同事,一个是三河镇的,一个是白山镇的,他们都说起过你家的卤味。据他们说,现在你家的卤味在他们两个镇上的名气也特别大,很多人都特意来大远镇赶集,只为了买你家的卤味!”
“这样啊,真是要感谢大家的厚爱。”苏长青呵呵笑道。
与此同时,他也明白了卤味的销量为什么还在大幅攀升。
并不是他低估了大远镇居民的消费能力,而是因为随着卤味的名气越来越大,在隔壁乡镇也形成了轰动效应,使得越来越多的人从隔壁乡镇来到这里买卤味,顾客数量的增加,提高了卤味的销量!
“现在,县城里也有不少人听说你家的卤味了,我的很多同事都说要抽时间来买呢!”
胖子说道:“小兄弟,你家的卤味做的这么好吃,怎么不去县城开个店?如果你在县城开店,我肯定三天两头光顾。相信不仅是我,肯定还会有很多人去光顾的,到时候的销量肯定比你在镇上摆摊高多了!”
“去县里开店需要本钱啊,店面租金、装修布置,要花不少钱呢!”
苏长青笑道:“现在家里还欠着一屁股债呢,还有钱去开店?等我们什么时候把债还清了,攒够钱,就去县里开店!”
“行,我们等着!”胖子笑道。
说着话,苏长青已经把卤味称好,但他没有立刻装袋递过去,而是问道:“哥,这些卤味,你们是全部原味带走,还是凉拌一部分?”
“凉拌?”二人一怔。
“对,凉拌。”
苏长青指了指凉拌菜小车,笑道:“这边的凉拌菜,也是我家的,你们可以把这些卤味切一部分,拿过去和那些食材一起凉拌,相信我,味道绝对好!”
“哦?你家竟然还卖凉拌菜?”
两个人好奇地过去瞧了几眼,问道:“那这凉拌菜是怎么卖的?”
“所有食材,自由选择,全部1块5毛钱一斤,选好之后称重凉拌。”
苏长青介绍道:“如果从我这边买了卤味,也想凉拌,就要每斤给1毛钱的凉拌费。当然,二位哥哥大热天的辛辛苦苦从县城赶来,我们就不收凉拌费了!”
“各种食材一样的价格,自己随便选,这挺有意思的啊!”
瘦高个笑道:“行,我来点!”
苏春娟连忙递上盆和夹子:“给,随便选。”
然后又拿了一套盆和夹子,看向胖子:“大兄弟你要不要?”
“要,当然要!”
胖子点头笑道:“我相信小兄弟的话,他说好吃,那肯定好吃!”
二人各自挑选了大半盆食材,让苏长青把猪肝切了掺在里面凉拌。
全部弄好后,付账走人。
临走时,胖子还挥了挥手:“小兄弟,我们走了哈,周末再去买,你们到时候可要多准备一些!另外,我们等着你早点去县城开店啊!”
“没问题,一定会去的!”
苏长青挥挥手:“路上慢着点,注意安全!”
“好嘞!”
二人发动摩托车,一踩油门,轰隆隆迅速远去。
卤味卖完了,苏长青一边收摊,一边思索。
经过这两天的思考,他已经基本确定了接下来的发展方向——去县里开店!
正如赵家胜所言,县城是整个青禾县的中心。
这个中心,既是经济中心——那里有着全县相对最富裕的庞大消费群体。
也是地理位置上的中心。
如果在大远镇开店,倒是方便了大远镇、三河镇、白沙镇及相距较近的几个乡镇的顾客,但其他稍远一些、尤其是县城另一边的几个乡镇就不行了,即便卤味的名气传过去,相隔七八十、乃至上百里地,人家即便想买,考虑到这么远的距离,也懒得折腾了。
但县城不一样,那里是全县的地理中心,距离各个乡镇都不算太远,而且每个乡镇都有通往县城的主干道和公共汽车,交通便利,自然也就方便大家去购买卤味。
因此,去县城开店,拥有的顾客群体数量,会是在大远镇开店的几倍之多!
而且,县城里会有其他周边县市的人来往活动,在县城开店,也更利于卤味的知名度通过他们向周边地区扩散,为卤味生意的进一步发展壮大创造新的机会!
综上考虑,苏长青决定,下一步的计划就是去县城开店!
只不过,正如他所言,开店需要本钱,而他还欠着一屁股债呢!
虽然可以提前规划准备,但真正着手去做,还要等到债务还清,再攒一笔钱才行。
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